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Détails
Informations générales Nom INCI : Helianthus annuus seed oil*, Trigonella foenum-graecum seed extract* Nom botanique : Trigonella foenum-graecum Partie de la plante : Graines Procédé d'obtention : Macération des graines de Fenugrec dans de l'huile de tournesol désodorisée BIO puis filtration Origine de la plante : France ou Égypte Qualité Qualité : Macérât huileux, 100% naturel, sans aucun traitement chimique. Qualité alimentaire. Culture : Certifié par Bureau Veritas selon le référentiel Cosmos Standard disponible sur le site www.cosmos-standard.org Aspect : Liquide huileux Couleur : Jaune Odeur : Caractéristique Densité : 0.91 - 0.93 Potentiel oxydatif : Peu sensible à l'oxydation. A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'air et de la lumière. Indice de réfraction : 1.465 - 1.485 Composition Principaux acides gras essentiels poly-insaturés : Acide linoléique (C18:2) : 48 à 74% Principaux acides gras mono-insaturés : Acide oléique (C18:1) : 14 à 40% Principaux acides gras saturés : Acide palmitique (C16:0) : 4 à 9% Acide stéarique (C18:0) : 1 à 7% Conseils d'utilisation Usages : Alimentaire En cuisine, elle s'utilise en tant qu'assaisonnement seule ou en mélange avec d'autres huiles à froid mais aussi à chaud. Ne pas dépasser 60°C. Emballage et Conservation A conserver dans un endroit frais, à l'abri de l'air et de la lumière. Conservation (DLUO) : 18 mois après ouverture Emballage : flacon en verre ambré (50ml) en plastique PET ambré et capsule service noire (100ml) recyclables et réutilisables Etiquette en papier issu de forêts durablement gérées (FSC) Engagements Certifié AB France Produit 100% naturel Nous le proposons en qualité cosmétique et alimentaire Non testé sur les animaux Matières premières conformes au respect de l'environnement Sans matière issue de la pétrochimie Nous privilégions les petits producteurs, artisans ainsi que le commerce équitable Précautions d'emploi Consultez un spécialiste pour toutes autres indications
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