- Description
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Détails
Dénomination latine : Macadamia ternifolia
Origine : Kenya
Partie distillée : amande
Huile vierge, première pression à froid, sans aucun traitement chimique, qualité alimentaire et cosmétique.
Composants principaux : acides gras oléique, palmitoléique, palmitique, stéarique.
Propriétés : l'huile vierge de noix de macadamia contient 80 % d'acides gras mono-insaturés. Sa richesse en acide palmitique en font une huile prévenant l'oxydation des cellules. Cette action anti-àge est une de ses principales utilisations. Sa pénétration rapide la place parmi les "vanishing oil", huiles de jour.
Bonne huile réparatrice après les agressions du soleil.
Cette huile est utilisée dans la préparation de soins pour les peaux fragiles et desséchées ou encore de soins préventifs des vergetures. Fluide, elle pénètre sans laisser de film gras, ce qui en fait un ingrédient idéal pour préparer des huiles de massage.
L'huile de macadamia a une teinte jaune à ocre, une odeur douce, qui rappelle un peu celle de la noix ou encore de la noisette grillée. Elle peut être consommée dans des plats, pour ajouter un petit goût de noisette grillée à vos entrées ou à vos desserts.
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