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Détails
Le Fenouil était déjà utilisé dans l'Antiquité pour ses multiples vertus médicinales.
Hippocrate le prescrivait aux femmes pour favoriser la lactation.
Son huile essentielle aujourd’hui est connue pour ses vertus emménagogue, galactogène, antispasmodique, stomachique, carminatives, cholagogue et cholérétique.
Elle aurait des effets sur la satiété d’ailleurs les graines de fenouil sont connues pour avoir été mangées pendant le Carême et les jeûnes pour éviter la faim et stimuler le mouvement dans le système digestif.