- Description
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Détails
Nom Commun : Cannelle Écorce Nom Latin : Cinnamomum verum (synonyme : zeylanicum)
Récolte : Cultivée.
Mode d'obtention : Distillation par vapeur d'eau.
Partie distillée : Écorce interne séchée.
Principaux composants : Cinnamaldéhydes 68%, Monoterpènes (8%).
Chromatographie en phase gazeuse : sur demande
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