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Détails
La Nigelle ou Cumin noir (Nigella sativa L.) est une plante annuelle de la famille des Renonculacées, mais elle est fait également partie de la grande famille des plantes adapogènes. Elle possède une fleur de couleur blanche et un fruit sous la forme d'une grande capsule contenant de très nombreuses graines noires triangulaires. C'est de ses graines, nommées aussi poivrettes, qu'est extraite par pression à froid l'huile de Nigelle tant convoitée.
L'huile de Nigelle contient de nombreux nutriments, dont des acides gras, ainsi que des principes actifs qui en font une huile très active, bien tolérée et intéressante au niveau nutritionnel et bien-être.
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