Très riches en fibres, l'huile de lin est la meilleure source d'acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 dont nous avons grandement besoin.
C'est également la meilleure source de lignanes. Elle contient 100 fois plus de lignanes que les autres végétaux. Les lignanes ont une activité phytoestrogénique intéressante.
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