- Description
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Détails
Une huile de chanvre biologique de qualité. Produite à partir du chanvre bio cultivé sur la ferme du producteur, située à Senonches dans le Perche, cette huile vous ravira par son odeur légèrement épicée et sa saveur rappelant l'huile de noisette. On l'utilise pour parfumer les plats chauds, les salades et les crudités.
L'huile de chanvre bénéficie d'une excellente réputation diététique. Parmi toutes les huiles alimentaires, c'est celle qui présente le meilleur ratio oméga 6 oméga 3, avec un rapport égal à 3 (l'idéal étant de 4). A titre comparatif, ce rapport est de 17 pour l'huile d'olive et de 650 pour l'huile de tournesol.
Cette huile couleur vert émeraude, légèrement épicée, aura une forte connotation de souvenir d'enfance, par un goût "de grenier" prononcé.
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