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Haricots de mer, 370 ml

Haricots de mer, 370 ml
  • DIRECT PRODUCTEUR
  • PRODUIT ARTISANAL

Issus d'une conserverie familiale et artisanale

Ce produit n'est plus disponible.

Description

Détails

Haricots de mer de la Compagnie Bretonne

Les haricots de mer sont des algues qui se cueillent à marée basse pendant les grandes marées de printemps. Dans l?eau jusqu'aux cuisses, on se sert d?une sorte de serpe pour couper l?algue à la base du plant : les parties qui flottent en surface sont jaunies par le soleil, elles sont donc coupées et écartées.

Une fois à l'atelier, ils sont recoupés avant d'être mis en bocaux au naturel avec de l?eau saumurée (salée). Frais, tendres et fondants, leur texture ressemble à des haricots verts extra-fin en conserve. Un véritable "légume" de mer !

Poids net total : 320 g Poids net égoutté  : 170 g Origine : Penmarch, Bretagne, France 

Avis
1 avis:
  • anonymous a (16/06/2019)
    Je continue à commander. Le site est sérieux.