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Détails
Eugenia caryophyllus Le clou de girofle est un bouton séché de fleur de giroflier, un arbre vert originaire des îles Moluques aujourd'hui cultivé à Madagascar. Il est très utile aussi pour aromatiser les plats traditionnels, assaisonner les crudités et mieux les digérer.Description PARTIE DISTILLÉE> boutons floraux (clous)CHÉMOTYPE> eugénol, acétate d'eugényleDISTILLATION> à la vapeur d'eau basse pressionORIGINE> MadagascarRENDEMENT> 7 kg pour 1 kg d'HECONDITIONNEMENT 5 ML UNIQUEMENT
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