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Gianduja noir seau 3kg
Souffleuse a diatomée silicone Marron
Seau plastique vide 1L par 20
Seau plastique vide 3L par 20
Seau plastique vide 5L par 20
Cousin italien du praliné ayant comme seul point commun les noisettes, on y ajoute du chocolat noir et le sucre
Vous pouvez l'utiliser pour réaliser un cake, une ganache ou une chantilly au gianduja.
Ingrédients : Noisette 46%, sucre glace, 18,5% chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol).
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque, fruits secs, lactose, arachide, sésame et soja.
Déclaration nutritionnelle pour 100g :
Energie : 2232 Kj / 534 kcal
Matières grasses : 41g dont 9,5g d'acides gras saturés
Glucides : 38g dont 33,6g de sucres
Protéines : 8,5g
Sel :
Praliné pécan 60% seau 5kg
Argile verte concassé doypack 2.5kg
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