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Détails
"Si tous les gouts sont dans la nature, autant choisir les meilleurs...
...Telle est la devise de notre biscuiterie depuis 30 ans. Au Moulin du Pivert, l'agriculture biologique est une affaire de famille, c'est l'héritage de 3 génération aveyronnaises passionnées par le goût, amoureuse de la nature, des Hommes et engagées dans le choix de matières premières biologiques de qualité.
Pour la création de cette collection de sablés, j'ai plongé dans mes souvenirs d'enfance pour vous proposer des recettes revisitées simples, gourmandes et pleines de saveurs.
Mon secret c'est l'alliance originale de différentes épices (cannelle, gingembre...) à des ingrédients biologiques traditionnels : de la farine de blé moulue à la meunerie familiale de Montricoux (Tarn et Garonne), une pointe de jus de citron concentré, du sucre de cannes non raffiné équitable et une poignée de poudre d'amandes pour encore plus de gourmandise!
Bonne dégustation ! "
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