- Description
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Détails
Les galettes Essènes repas sans gluten sont préparées avec du sarrasin fraîchement germé, des pois chiches germés et une touche de cumin. Ces galettes bio et 100% végétales sont à la fois riches en nutriments et très digestes.
Tous les bienfaits des légumineuses et céréales germées dans une galette pour un repas source de protéine, sain et pratique, grâce à une cuisson à basse température qui préserve les vitamines et nutriments des céréales germées.
Digeste, sans gluten, des graines « prédigérées » et une meilleure assimilabilité des nutriments, la germination en fait un repas à la fois riche et léger.
Aucun laboratoire ne peut concurrencer celui de la nature !
Peut contenir des traces de sésame, de fruits à coque, de moutarde, de lupin et de soja.
Poids net : 2x100 g / 2 repas
Conditionnement : par 2 galettes de 100 g dans une barquette sous atmosphère protectrice.
Conservation : A conserver au réfrigérateur après l’achat. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 7 jours.
UTILISATION : Pour le repas, telles quelles accompagnées d’une salade, d’une purée de légumes ou de crudités par exemple. Pratique en pique-nique ou en randonnée. Idéal pour le sportif. Sautées brièvement à la poêle. Pratique à emporter au travail pour la pause déjeuner !
BIENFAITS DES CEREALES GERMEES
-Apport en protéines végétales
La germination augmente la teneur en protéines et les enzymes vont découper ces protéines en éléments de petite taille (les acides aminés), leur permettant d’être mieux assimilés.
-Facilite la digestion
Riche en fibres plus digestes grâce à l’action amplifiée des enzymes sur le son de la graine pendant la germination.
-Explosion des taux de vitamines
Les vitamines B et E sont multipliées par 3 à 5 (cela varie selon les graines) et sont préservées par une cuisson lente et à basse température.
-Concentré de minéraux
Phosphore, fer et magnésium vont augmenter lors de la germination.
-Énergie et assimilation des nutriments
Les nutriments et les vitamines étant mieux assimilés, le déchet est réduit au minimum et le seuil de satiété est atteint plus rapidement.
-100 % naturel, sans additif et sans levain
Un goût légèrement sucré grâce à l’action amplifiée des enzymes qui transforment les amidons en sucre naturel.
Conseils d'utilisation
Pour le repas, accompagné d’une salade, d’une purée de légumes ou de crudités par exemple. Pratique en pique-nique ou en randonnée. Idéal pour le sportif.
Fabrication
France
Caracteristiques
bio, sans gluten, vegan, au sarrasin germé, fabriqué en France
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g :
valeur énergétique 1238 kJ / 296 kcal
lipides (g) 13,5
dont acides gras saturés (g) 2,39
glucides totaux (g) 38,6
dont sucres (g) < 0,4
Fibres alimentaires (g) 7,9
protéines (g) 9
sel (g) 1,03
fer (mg) 2,5 (17,86 %)*
magnésium (mg) 110,7 (29,52 %)*
phosphore (mg) 238 (34 %)*
* Pourcentage des apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Agriculture Biologique
AB - Produit issu de l'agriculture biologique
Vegan
Oui
Allergènes
Peut contenir des traces de sésame, de fruits à coque, de moutarde, de lupin et de soja.
Composition
sarrasin germé* (62,14 %), pois chiches germés* (23,61 %), huile d’olives*, farine de riz complet*, cumin en poudre* (1,16 %), sel marin, graines de lin moulues*, jus de citron*, poivre*.
Type de contenance
Kilogramme
Contenance
0.2
LEGUMINEUSES FRANCAISES - SOURCE DE PROTEINES - RICHE EN FIBRES
Créée en 1992 par deux passionnés de nutrition santé, GAIA est une société à taille humaine basée dans le Tarn en Occitanie.
Notre cœur de métier : Les pâtisseries artisanales sans gluten et végétales et les Pains et Galettes préparés avec des céréales et légumineuses que nous avons fait germer dans nos ateliers. Aussi appelés « Pains et Galettes Essenes ».
Les Pains et Galettes Essènes c’est une rencontre entre l’artisanat et un phénomène extraordinaire de la nature : la germination. Ils sont une réponse idéale a la recherche d’une alimentation alliant plaisir, naturalité et bien-être.
- Avis
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2 avis:
- Je sui fan de ce produit qui est à lui seul un repas complet.
- Surprenant et innovant????
- Vendeur(s)
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VENDEURS
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