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Filet de harengs fumés au bois de hêtre aux carottes bio et aux oignons bio

Filet de harengs fumés au bois de hêtre aux carottes bio et aux oignons bio
Filet de harengs fumés au bois de hêtre aux carottes bio et aux oignons bio

150 g - de l'Atlantique Nord Est Riche en Oméga 3

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Filet de harengs fumés au bois de hêtre aux carottes bio et aux oignons bio du Phare d'Eckmühl Nos filets de harengs, clupea harengus, sont pêchés dans l'Atlantique Nord-Est, zone FAO 27. Ils sont fumés au bois de hêtre , puis déposés un par un à la main avant d'être recouverts de carottes en rondelles et d'émincés d'oignons. Pour conserver tout leur fondant, ils sont enfin nappés d'une douce huile de tournesol bio.

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