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Naturellement sans gluten, riche en protéines et pauvre en glucides, la farine de soja jaune s’utilise le plus souvent en mélange avec de la farine de blé pour donner un goût plus rustique et une saveur légèrement sucrée, pour le pain de campagne, pain complet, pain noir, pain d'épices, biscuits, pâtisseries.
Farine d'amande déshuilée Bio en Vrac 250g
Farine d'amande déshuilée Bio en Vrac 500g
Farine d'amande déshuilée Bio en Vrac 1kg
Farine d'amande déshuilée Bio en Vrac 5kg
Naturellement sans gluten, riche en protéines et pauvre en glucides, la farine de soja jaune s’utilise le plus souvent en mélange avec de la farine de blé pour donner un goût plus rustique et une saveur légèrement sucrée, pour le pain de campagne, pain complet, pain noir, pain d'épices, biscuits, pâtisseries....
La farine de soja jaune contient naturellement de la lécithine ce qui permet de réduire la quantité d'oeufs dans vos préparations sucrées et salées.
Ingrédients: Farine de soja bio
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g:
Valeur énergétique : 409kcal /1712.4kJ
Protéines :37.9g
Glucides : 16.4g dont sucres 6.3g
Matières grasses : 18g dont acides gras saturés 2.7g
Sucre Chouquettes Bio en Vrac 10kg
Abricots Bruns Bio en Vrac 10kg
Pignon de Pin Bio en Vrac 10kg
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