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250 g - sans gluten
Fabriqué en France
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Farine de sarrasin germé sans gluten, vegan & bio de la marque Gaia
La farine de sarrasin germé est une farine sans gluten, constituée uniquement de graines de sarrasin germées déshydratées. 100 % végétal.
La farine de sarrasin germé est exempte de gluten et de produit d'origine animale. 100 % végétal !
Le sarrasin germé n'a subi aucune cuisson et les composantes ont été déshydratées à une température inférieure à 42 °C.
Les graines sont moulues finement pour une meilleure incorporation à toute préparation et une grande douceur gustative.
Permet d'enrichir en nutriments toutes les préparations (voir tableau ci-dessous)
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie -> 1 588 kJ | 375 kcal
Matières grasses -> 3,1 g
dont acides gras saturés -> 0,54 g
Glucides -> 75,8 g
dont sucres -> 1,5 g
Fibres -> 5,7 g
Protéines -> 13,9 g
Sel -> 0,01 g
Phosphore -> 423,3 mg
Fer -> 3,0 mg
Magnésium -> 231,3 mg
Poids net : 250g
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