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Détails
Farine de Quinoa Naturellement Sans Gluten, bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
La farine de quinoa a une saveur de noisette et une légère amertume. Elle est sans gluten et source de protéine.
Entièrement réalisé en Equateur par la coopérative
Ce que je défends :
Une culture ancestrale valorisée par les producteurs
En Equateur, la coopérative CORPOBICH réalise localement la transformation de son quinoa grâce à l'appui du commerce équitable.
Depuis 2005 ETHIQUABLE soutient cette coopérative et ses 600 familles dans la Sierra centrale de l'Equateur. Le 22 avril 2014 constitue un jour historique pour ces communautés indiennes Puruhaes. Après plusieurs décennies de lutte pour faire valoir leur droit sur terre, COPROBICH inaugure sa propre usine pour réaliser toutes les activités de transformation de son quinoa et de ses céréales (avoine et orge cultivées en rotation).
Poids net : 400 g.
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