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Détails
Farine de Petit Épeautre Demi-Complète T110 5kg – Moulin des Moines BIO
Issue d’un moulin à meule de pierre naturelle, cette farine préserve les qualités nutritionnelles du petit épeautre, une céréale ancienne et rustique, reconnue pour sa grande digestibilité et son goût authentique.
La Farine de petit épeautre demi-complète T110 est riche en fibres et en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour la préparation de pains et de pâtisseries au goût plus prononcé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1549 kJ / 365 kcal
Matières grasses : 2,5 g
Dont acides gras saturés : 0,37 g
Glucides : 66,1 g
Dont sucres : 1,6 g
Fibres : 7,3 g
Protéines : 12,3 g
Sel : 0,01 g
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