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Détails
Farine de Petit Épeautre Blanche T70 5kg – Moulin des Moines BIO
Le petit épeautre, ancêtre du blé, est une céréale rustique reconnue pour sa richesse nutritionnelle et sa grande digestibilité. Son goût subtil en fait un ingrédient apprécié en cuisine.
La Farine de petit épeautre blanche T70 est une source naturelle de fibres et de protéines. Elle est particulièrement adaptée à la préparation du pain, de pâtisseries, de sauces, de crêpes, et bien d'autres recettes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1481 kJ / 349 kcal
Matières grasses : 1,4 g
Dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 69,4 g
Dont sucres : 0,5 g
Fibres : 4,6 g
Protéines : 12,6 g
Sel : 0,05 g
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