- Description
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Détails
Farine de chanvre biologique, riche en protéine végétale, transformée à partir de graines d'origine 100 % Française.
Notre farine de chanvre biologique, riche en protéine végétale (50%), est idéale pour les sportifs et les végétariens.
Cette farine est fabriquée à partir de l’amande de chanvre partiellement déshuilée. On l’utilise en mélange de 5 à 30% seule, ou en complément d'une autre farine, dans toutes vos pâtisseries, viennoiseries, pains, etc.
Pour les sportifs, elle peut se déguster mixée à des jus, du miel, du sirop d'érable...
Fabriquée à la chanvrière, elle entre dans la composition de notre chocolat et de nos pâtes alimentaires.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie
386 kcal
Graisses
11 g
dont acide gras saturés
1,4 g
dont acide gras mono-insaturés
1,4 g
dont acide gras polyinsaturés
8,2 g
dont oméga 3
1,6 g
dont oméga 6
6,6 g
Glucides
8,8 g
dont sucres
4,2 g
Fibres alimentaires
18 g
Protéines
45 g
Sel
0,12 g
Magnésium
871,0 mg
Potassium
1543 mg
Phosphore
2091 mg
Fer
10,4 mg
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