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IGT Toscana 100% SANGIOVESE 0% sulfites ajoutés 100% santé Le pétillant naturel, aussi appelé communément Pet Nat, est plus populaire que jamais !
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C'est une Méthode Ancestrale, utilisée dans le monde entier. Cette méthode consiste à mettre en bouteille du vin qui n’est que partiellement fermenté. La première et unique fermentation se poursuit en bouteille, le CO² résultant est piégé. Période de repos de quelques mois, le gaz est absorbé dans le vin sous forme de bulles et le pétillant naturel est prêt!
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