- Description
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Détails
Chocolat Noir Grand Cru 72% bio & équitable
Le terroir et les variétés typiques de la Caraïbe du grand cru Cap Haïtien façonnent le cacaoté intense et le fruité de ce 72%.
Le caractère cacaoté et fruité de ce chocolat noir équitable et bio est lié aux variétés anciennes cultivées par les paysans et à un terroir situé ,
entre le bord de mer et les reliefs qui arrêtent les masses d'air humide provenant de la mer.
VALEURS NUTRITIONNELLES
(pour 100g/100 mL)
Valeur énergétique (kcal) : 578
Valeur énergétique (kJ) : 2397
Matières grasses : 42,1
dont acides gras saturés : 25,2
Glucides : 35,4
dont sucres : 27,4
Protéines : 9,5
Sel : 0
Poids net : 100 g
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