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100 g - Origine : Haïti, Pérou
Chocolat Noir Gingembre Confit bio & équitable de la marque Ethiquable Une belle harmonie entre gingembre et chocolat noir.La déforestation est le fléau des campagnes haïtiennes.En cause : le charbon de bois qui le seul combustible accessible.Le moyen le plus efficace pour lutter contre la coupe massive est un couvert arboré productif.Avec le commerce équitable, les producteurs de la coopérative FECCANO préservent leurs cacaoyers et utilisent les autres arbres présents sur leurs parcelles pour fertiliser leur terre.Le cacao de cette tablette provient également de la coopérative NORANDINO au Pérou qui limite les risques financiers et productifs en diversifiant leurs cultures. Poids net : 100 g
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