- Description
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Détails
L'Escargotine est une préparation cuisinée à partir d'escargots BIO, de beurre de baratte, de petits légumes du potager, de savoureuses pistaches, d'épices, d'aromates, d'Armagnac et d'une touche de savoir-faire.
Ce savoureux mélange se déguste chaud ! A étaler sur un toast pour l’apéritif ou à utiliser comme une sauce pesto sur des petits légumes grillés, riz et pâtes.
Conseil : pour obtenir une texture crémeuse, faite chauffer la verrine quelque minute au bain marie et remuer pour bien mélanger.