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Le coffret spécial trois sels de Kampot rassemble des mélanges d’épices et de gros sel marin de Kampot pour une utilisation facile en cuisine. Mélange spécial viande pour vos barbecues, mélange spécial poisson pour toutes vos cuissons en bouillon, en papillote ou au grill, et enfin sel et poivre de Kampot. A utiliser tels quels, au mortier ou au moulin.
Moutarde à l'ancienne en grains bio
Cardamome
Clous de girofle
Coriandre
Mélange Sel Barbecue: Le mélange Sel spécial Barbecue KHLA est prêt à l'emploi et riche en saveurs. Il réunit sel et poivre de Kampot, cumin, ail, piment et badiane pour parfumer délicatement vos barbecues. Il s'utilise en marinade séché ou en assaisonnement directement sur vos viandes, poissons et légumes grillés au barbecue. A utiliser au moulin ou à concasser au mortier. Mélange Sel Poisson: L'assemblage Sel spécial Poisson KHLA est prêt à l'emploi et réunit sel de Kampot, cumin, curcuma, citron vert, citronnelle, gingembre, piment et badiane pour parfumer délicatement vos poissons et crustacées. Contrairement à la fleur de sel qui est un sel de saupoudrage, le sel de mer de Kampot est un sel de cuisson. Sel et Poivre de Kampot: Ce mélange associe les deux spécialités de Kampot: le sel et le poivre noir. D'un simple geste il est l'assaisonnement idéal pour viandes poissons, légumes et relève les saveurs.
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