- Description
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Détails
Présentation
L'aromate au goût soufré qui remplace les œufs !
Ce condiment est principalement composé de chlorure de sodium et de composants soufrés donnant au sel son goût et son odeur particulière. Il a l'apparence de cristaux transparents de couleur marron-rose à violet foncé lorsqu'il est entier.
Le sel noir de l'Himalaya est utilisé essentiellement en cuisine végétarienne en raison de sa saveur rappelant celle des œufs d'une manière surprenante !
Incorporer notamment le sel noir au tofu soyeux permet de réaliser des omelettes 100% véganes. Le sel noir a ses adeptes aussi dans la cuisine du quotidien : saupoudrer sur du riz et des pâtes, son goût unique et particulièrement original en séduira plus d'un !
Cette recharge de 250g est un format économique et écologique.
Composition
Sel noir
Conseils d'utilisation
A rajouter notamment sur du Tofu soyeux pour réaliser des omelettes 100% veganes