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Le gingembre est une racine bien connue dans le monde de la cuisine. Préférant une terre de culture humide et chaude, ce tubercule est l’une des rares à se comporter comme une épice.
Poivre Noir BIO 65g
Poivre Blanc BIO 65g
Poivre Vert en Saumure BIO 120g
Baies Roses BIO 35g
Le Gingembre en Poudre peut aussi bien accompagner des plats salés que des recettes sucrées.
Contrairement à la plupart des épices, le Gingembre en Poudre de la Grande Île ira bien avec des plats sucrés ou salés. Il compose le fameux " 4 épices ".
Le dynamisme de sa saveur se mariera bien avec la sauce soja et le miel pour laquer la viande de volaille. C’est le genre de recette sucrée-salée que l’on servira bien au prochain repas de famille.
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