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Le saviez-vous ?
Aromate le plus populaire du monde, le persil était déjà connu dans l'Antiquité sur le bassin méditerranéen. Symbole de joie et de convivialité, il ornait la tête des personnalités les plus appréciées au même titre que le laurier. Il semblerait même que Hercule ait pour habitude de porter une couronne de persil lors de fêtes. Chez les Romains, c'était le lendemain des orgies que l'on consommait le persil pour masquer l'odeur de l'alcool.
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