- Description
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Détails
Nom botanique : Melissa officinalis
Composititon : Eau Florale Biologique de Mélisse
Propriétés principales : sédative (très apaisante). Digestive. .
En cuisine : on peut l’utiliser dans de nombreuses préparations : recettes sucrées (desserts, boissons, cocktails) ou sucrées salées (viandes blanches, volailles, poissons). Son arôme fleuri, citronné, sucré fait merveille. De plus elle apporte ses propriétés digestives et antiseptiques.
Association : pour soulager les troubles nerveux, les eaux florales de Lavande vraie, Aubépine, Camomille.
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