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Duo de Lentilles Corail et Jaunes Gascogne bio & équitable de la marque ETHIQUABLE Ce duo de lentilles dépelliculées est naturellement fondant à la cuisson. La Corail est de variété Rosana. La lentille Jaune est de variété Flora et Anicia.Entièrement fabriqué par les producteurs en GascognePAYSANS D'ICI : Favoriser les pratiques agro-écologiques Autrefois très diversifiée, l'agriculture gasconne s'est peu à peu spécialisée dans les cultures céréalières. Les fermes de taille moyenne dans des paysages vallonnés n'ont pas la même productivité que celles des grandes plaines céréalières. Passer en bio est un moyen de redonner une viabilité à cette agriculture familiale traditionnelle. L'activité bio de la coopérative Qualisol a débuté en 2000 avec 30 agriculteurs, sans certitude sur l'avenir. Ils ont multiplié les pratiques agro-écologiques sur leur exploitation : assolement diversifié, faux semis, non labour, couvert végétal l'hiver, lâchers de parasitoïdes. Ils ont aussi adopté des techniques innovantes comme l'ajout de légumineuse en culture intermédiaire dans les rotations pour maintenir la fertilité des sols. Poids net : 500 gr
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