- Description
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Détails
Poêle sauteuse ronde de diamètre 28 cm à bord haut revêtue d'une couche de cire d'abeille ce qui apporte une meilleure protection contre la rouille.Le manche est troué à l'extrémité pour un rangement plus facile. L'épaisseur de la tôle est de 2 mm. Avec le bord haut vous pouvez faire revenir ou sauter facilement vos légumes. Poêle avec 99 % de fer pur (coupe paysanne). Écologique, recyclable et durable, cette poêle en acier à 99 % de fer pur est garantie sans revêtement de surface. Elle favorise naturellement la caramélisation des sucs de cuisson et la formation d'une croûte (Le fer est parfaitement sain et il favorise la réaction de Maillard. La croûte dorée qui se forme beaucoup plus tôt isole l'aliment et lui apporte toutes les subtilités des arômes de grillés). Culottée, elle devient parfaitement anti-adhérente. Tous feux dont induction. Ne passe pas au lave vaisselle.
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