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Détails
CORNICHON Vert petit de Paris
Famille : Cucurbitacées
Nom latin : Cucumis sativus L.
Poids : 0,4 g
Toutes nos semences sont certifiées 100% Bio et selon les lots également certifiées Demeter et/ou Bio Cohérence.
Guide de Culture
Entretien du sol : avant le semis, ameublissez le sol sur 30 cm. Enrichissez votre terre avec du compost ou du fumier. Sol frais et souple
Exposition : ensoleillée à l'abri du vent.
Précocité : variété précoce.
Semis : à une profondeur égale à la taille de la graine en poquet de 2 à 3 graines. Enfoncez les graines à la verticale à une profondeur égale à la hauteur de la graine soit en godets soit en pleine terre.
Pour les semis en place au potager respectez un espacement de 90 cm entre les plants et 130 cm entre les rangs.
Sensible au froid, semez les cornichons au potager dès que les gelées ne sont plus à craindre (au mois de mai en fonction des régions et de la météo).
Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu'à l'apparition des premières feuilles.
L'arrosage des semis s'effectue soit à l'aide d'un pulvérisateur ou d'une pomme d'arrosage soit par aspersion (de l'eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.
Levée : en 6 à 8 jours en sol à 14°C.
Repiquage : pour les semis en godets, repiquez lorsque vos plants ont 3 feuilles.
Installez-les au potager dès que les gelées ne sont plus à craindre en respectant un espacement de 90 cm entre les plants et 130 cm entre les rangs.
Arrosage : régulier mais sans excès. Pour éviter tout risque de maladie ne mouillez pas les feuilles.
Paillez pour conserver l'humidité et éviter la pousse d'herbes indésirables.
Culture associée : le cornichon appréciera la compagnie des laitues, des radis, des pois, des oignons.
Semez des fleurs de capucine ou de souci pour attirer les insectes pollinisateurs pour lutter contre les pucerons noirs et des aromates pour repousser les nuisibles par confusions olfactives.
Rotation de culture : attendez 3-4 ans avant de semer des cornichons sur le même emplacement.
Récolte : récoltez régulièrement dès qu'ils mesurent 3-5 cm. Si on le laisse grossir, ce cornichon devient un concombre !
La récolte active la pousse de nouveaux fruits.
Conservation : les cornichons se conservent en bocal dans du vinaigre.
Origine : de l'Asie centrale, les cornichons sont appréciés en France depuis le 16ème siècle.
Ancienne variété originaire de la ville de Meaux, cultivée par les maraichers de la région parisienne.
Conseil de La Semence Bio : il peut être utile de palisser les cornichons pour optimiser la place au potager, améliorer leur ensoleillement et faciliter la cueillette. Sans palissage, ils s'étaleront sur le sol.
En cuisine
Le cornichon se prépare en saumure ou au vinaigre avec une garniture aromatique composée d'herbes aromatiques, de graines de moutarde, de coriandre, petits oignons...Vous apprécierez cette variété pour sa chair épaisse, ferme, croquante à la saveur très fine.
Il relèvera le goût de vos sauces, viandes froides, salades...
Les conseils et suggestions ne sont donnés qu'à titre indicatif et ne sauraient par conséquent comporter une garantie de récolte.
Des paroles & des actes
Notre engagement social et solidaire se traduit depuis l'origine dans notre partenariat et implication avec des ESAT (Etablissement et Service d'Aide par le Travail médico-social) situés à Marseille, la Roque d'Anthéron, Angers ?
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Toutes nos graines sont des semences 100% Bio et Reproductibles.
Que vous les appeliez grain, graine, semence ou semis, avec les graines La Semence Bio semez la Biodiversité pour un jardin de goûts et de promesses !
Avec La Semence Bio, semons la Vie dans nos assiettes !
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