- Description
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Détails
Chocolat noir 80% fleur de sel FAIR AFRIC
Une explosion de go??t pour ce chocolat noir 80% ?? la fleur de sel, qui associe de puissants ar??mes de cacao au picotement des cristaux de sel. Un vrai r?gal pour vos papilles !
Le film prot?geant le chocolat est 100% compostable !
Le projet r?volutionnaire derri?re FAIR AFRIC
C'est une entreprise sociale germano-ghan?enne, Fair Afric, qui est derri?re ce projet r?volutionnaire. Sa mission : changer la cha??ne de valeur dans l'industrie du chocolat.
Bien que 70% du cacao mondial soit cultiv? en Afrique de l'Ouest, c'est la premi?re fois qu'un chocolat de cette r?gion est export? en tant que produit fini.
Fair Afric, fond?e en 2016, est partenaire de la fabuleuse initiative ? Yayra Glover ?, dont plus de 1400 producteurs fournissent des f?ves de cacao biologiques ?? l'organisation. Les chocolats sont produits et transform?s au Ghana, cr?ant un fort impact social. La transformation sur place et l'exportation de la tablette de chocolat emball?e permettent de cr?er des emplois et de multiplier les revenus locaux.
Un film ind?pendant ? D?coloniser le chocolat ? raconte l'histoire de FairAfric et nous montre toute l'?nergie mise dans ce beau projet.
Ingr?dients
Pte de cacao*, sucre de canne brut*, beurre de cacao*, fleur de sel 1.5%
*issu de l'agriculture biologique
Tous les ingr?dients sont issus du commerce ?quitable
Peut contenir des traces de lait, d'arachides et de fruits ?? coque
Valeurs nutritionnelles pour 100g
?nergie : 2424 kJ / 579 kcal
Mati?res grasses : 46.8 g
Dont acides gras satur?s : 28.3 g
Glucides : 23.2 g
Dont sucre : 20.8 g
Prot?ines : 8.4 g
Sel : 1.5 g
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