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Détails
Le Chia Artisans du Monde
Sachet de 10kg.Produit au Nicaragua selon les principes du commerce ?quitable. Nous entretenons une relation durable avec les producteurs permettant de certifier la tra?abilit? des ?changes. Chaque produit garantit aux paysans une r?mun?ration juste et un respect des droits humains.
Les bienfaits du chia bio et ?quitable
En Nahuati (langue Azt?que), chia signifie force??: notre supergraine de chia noir issue du commerce ?quitable redonnera du tonus ?? vos journ?es ! Sa saveur est douce et ses qualit?s nutritionnelles exceptionnelles ! C'est l'une des graines les plus riches en om?ga-3. Le chia est aussi riche en phosphore, en magnesium et en calcium.
Comment cuisiner le chia ?
Utilis?es comme condiment, les graines de chia ?gayeront vos salades ou vos plats chauds. Elles se marient tr?s bien ?? votre muesli, ?? vos smoothies ou vos yaourts. Elles peuvent ?galement s'incorporer dans un pain ou un gteau fait maison ! Enfin, elles peuvent servir de liant pour ?paissir une sauce ou une cr?me (faire tremper les graines de chia dans un liquide pendant environ 15 minutes). L'acide alpha-linol?ique (ALA) (acide gras omega-3) contribue au maintien d'une cholest?rol?mie normale. L'effet b?n?fique est obtenu par la consommation journali?re de 2g D'ALA soit 10g de graines de chia dans le cadre d'une alimentation vari?e et? quilibr?e et d'un mode de vie sain. Il est conseill? de limiter l'apport journalier de graines de chia ?? 15g.
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VENDEURS
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Artisans du Monde131,10 €
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