- Description
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Détails
Cette espèce produit des racines blanches semblables à de petites carottes trapues qui se consomment crues ou cuites. Elles offrent une saveur très fine qui rappelle celle de la châtaigne et de la pomme de terre. Les feuilles ne sont pas comestibles.Illustration non contractuelle, l'origine des semences pouvant évoluer en fonction des stocks.
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