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Gluten de Blé Bio en Vrac 500g

Gluten de Blé Bio en Vrac 500g
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Le gluten de blé est idéal dans le cadre d'une alimentation végétarienne, car le gluten est la protéines du blé, qui est donc souvent consommé comme substitut de la protéines animale.

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Description

Détails

 

Le gluten de blé est idéal dans le cadre d'une alimentation végétarienne, car le gluten est la protéines du blé, qui est donc souvent consommé comme substitut de la protéines animale. 

Composition: Blé*

* produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-09.

Origine: Italie

ALLERGENE/ BLE

À utiliser seule pour un apport protéinique dans vos boissons, laits, yaourts ou en complément d'autres farines (à hauteur de 15%) dans vos recettes de gâteaux, biscuits, seitan.

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de farine de châtaigne BIO (poids sec):

Calories: 381kcal / 1618 KJ

Protéines: 77g

Lipides: 13.8g dont acides gras saturés 0,3g

Glucides: 13.8g dont sucres: 0g

Fibres alimentaires: 0.1g

 

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