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Le gluten de blé est idéal dans le cadre d'une alimentation végétarienne, car le gluten est la protéines du blé, qui est donc souvent consommé comme substitut de la protéines animale.
Gluten de Blé Bio en Vrac 250g
Gluten de Blé Bio en Vrac 500g
Gluten de Blé Bio en Vrac 1kg
Gluten de Blé Bio en Vrac 5kg
Composition: Blé*
* produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-09.
Origine: Italie
ALLERGENE/ BLE
À utiliser seule pour un apport protéinique dans vos boissons, laits, yaourts ou en complément d'autres farines (à hauteur de 15%) dans vos recettes de gâteaux, biscuits, seitan.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de farine de châtaigne BIO (poids sec):
Calories: 381kcal / 1618 KJ
Protéines: 77g
Lipides: 13.8g dont acides gras saturés 0,3g
Glucides: 13.8g dont sucres: 0g
Fibres alimentaires: 0.1g
Sucre de Noix de Coco Bio en Vrac 5kg
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