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Détails
Description:Les Flocons d'orge bio - 500 g sont constitués de grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. L'orge est appréciée dans les veloutés et potages car elle devient crémeuse à la cuisson.
L’orge a une composition proche de celle du blé mais s’en distingue par sa richesse en mucilages (notamment bénéfiques pour les intestins). L’orge est très riche en phosphore et contient également du fer, calcium, magnésium et potassium.
Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains. Ingrédients : Flocons d'orge*.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.Allergènes :
Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame. Origine : France
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