- Description
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Détails
Cette casserole en inox intérieur et cuivre à l'extérieur est un outil de cuisine exceptionnel. Il rappelle la tradition de la gastronomie Française. Sa poignée solidement rivetée au récipient, reste froide durant la cuisson. Elle fonctionne sur tous feux y compris l'induction. Le nettoyage est simple. Pour conserver l'aspect brillant du cuivre, il suffit d'utiliser les nettoyeurs de cuivre ou avec du vinaigre blanc. Si vous souhaitez le laisser vieillir, il deviendra mat et va se patiner naturellement.
La cuisson dans cette casserole peut être toutes préparations à base d'eau, riz, pâtes etc... ou faire revenir des légumes. La conduction de la température se fait grace au cuivre. L'intérieur en inox permet des cuissons saines sans matière grasse.
Utilisation sur toutes sortes d'énergies y compris induction.
L'intérieur est gradué.
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