- Description
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Détails
Le carvi appelé également cumin des prés (Carum carvi L.) kerouia, parfois appelé également anis des Vosges ou cumin de Hollande, a un goût à la fois anisée et citronnée. C'est une épice de saveur intense et légèrement piquante. Le carvi est très apprécié dans les plats de poisson, fruits cuits, fromage, betterave...Egalement en tisane: infuser 10 grammes de graines de carvi dans 1 litre d'eau bouillante; filtrer; boire une tasse après chaque repas. L'infusion des graines de carvi est traditionnellement utilisée pour ses propriétés digestives et carminatives.
Origine: Allemagne
Les épices et les plantes aromatiques sont très appréciées en cuisine; elles rehaussent et parfument nos plats et desserts de façon extraordinaire.
Découvrez notre large gamme d’épices entières, épices moulues, mélanges d’épices, plantes aromatiques, piments, poivres et baies bio de qualité en vrac et en ligne : du curcuma, du curry, du gingembre, de la badiane, de l’herbe de Provence, de la marjolaine , épices pour couscous, guacamole, tajine, vin chaud, pain d’épices, speculoos et bien plus encore.
Ingrédients : carvi graines*
*Produits issus de l'agriculture biologique, certifiés par CERTIPAQ FR-BIO-09.
Contre indication: Grossesse.Epices et plantes aromatiques biologiques dans le respect des exigences strictes fixées par l'UE. Parfaite traçabilité du producteur au consommateur.
Origine contrôlée.
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