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Détails
Chocolat noir 65% de cacao Noisette entière, Framboise et Grenade - bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Cette tablette épaisse associe des noisettes avec le parfum acidulé de fruits rouges, framboises et grenades. Un chocolat noir tout en contraste, très très très addictif...
Ses carrés généreux ne lésinent pas sur le goût avec des noisettes entières, de vrais framboises et grenades (sans arôme ajouté) et 65% de cacao criollo, des variétés anciennes péruviennes.
Ce que je défends : Des cultures paysannes
Les paysans au Pérou cultivent du cacao avec des agrumes et des légumes. C'est un moyen de limiter les risques de la monoculture.
Les cacaoyères des producteurs de la coopérative NORANDINO sont bien loin des plantations intensives qui éliminent toutes les autres espèces. Leurs petites parcelles de forêt reconstituée offrent une grande variété de niches écologiques et garantissent des revenus diversifiés.
Poids net : 100 g
Origine : Pérou
Fabriqué dans les Alpes italiennes
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