- Description
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Détails
Présentation
Découvrez cette délicieuse caponata d'aubergines bio de la marque Prosain.
Recette typique sicilienne : aubergines cuisinées aux olives et aux câpres, le tout sublimé par une touche de vinaigre balsamique.
Aubergines du Sud de la France : cultivées plein champs et cueillies à la main.
A déguster de préférence froid en entrée (tartines, verrines ...), ou tiède en accompagnement.
Composition
Aubergines* 46%, tomate* 18% (pulpe, concentré), oignons*, huile d'olive* vierge extra extraite à froid, olives* 5% (vertes, noires ), céleri*, câpres* 3,5%, vinaigre balsamique* 3,2% (vinaigre de vin*, moût de raisin concentré*, moût de raisin cuit*), miel*, sel de mer, poivre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Analyses nutritionnelles pour 100g
Energie
450 kJ / 108 kcal
Matières grasses g
7.9
dont acides gras saturés g
1.5
Glucides g
8.3
dont sucres g
4.3
Protéines g
1
Sel g
1
Conseils d'utilisation
Peut se déguster froid (en entrée ou en apéritif), ou tiède en accompagnement.
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