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Café Grain Bio Grand Cru Indonésie Sumatra - 1kg

Café Grain Bio Grand Cru Indonésie Sumatra - 1kg

Récolté sur les berges du lac Toba au c?ur de l'île de Sumatra, ce café semi-lavé bénéficie de sols fertiles et d'un climat frais d'altitude qui lui donnent des notes florales très originales. Puissant et végétal, il développe des notes légèrement acides et citronnées.

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Le saviez-vous ?

Les cafés de spécialité sont des cafés d'exception obtenus grâce au savoir-faire des producteurs et artisans tout au long des étapes de production, de la récolte à la torréfaction. Pour être considéré comme spécialité, un café est évalué selon des critères précis reconnus internationalement et doit obtenir une note minimale de 80/100.

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