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Café Grain Bio Grand Cru Éthiopie Limu - 1kg

Café Grain Bio Grand Cru Éthiopie Limu - 1kg

Ce café lavé est récolté sur les hautes plaines de la région de Oromia, sur les terres natales du café en Éthiopie. Onctueux et zesté, il offre des notes gourmandes de citron vert. Dans la coopérative productrice, chaque étape de la récolte est organisée de manière à ne pas dépasser les capacités de régénération de l'écosystème pour le préserver.

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Le saviez-vous ?

Les cafés de spécialité sont des cafés d'exception obtenus grâce au savoir-faire des producteurs et artisans tout au long des étapes de production, de la récolte à la torréfaction. Pour être considéré comme spécialité, un café est évalué selon des critères précis reconnus internationalement et doit obtenir une note minimale de 80/100.

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