- Description
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Détails
Café en grains du Congo bio & équitable de la marque ETHIQUABLE.
Ce que je bois
Cette version grain spécialement conçue pour les machines à café à moulin libère les arômes floraux du café du Congo, un des plus grands arabicas africains. Ce café bord lac Kivu issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique est cultivé de 1450 à 2000 m d'altitude. Il présente un bel équilibre entre corps et acidité. Il reste doux avec des notes de fruits jaunes et de noix.
Ce que je défends
Des producteurs qui reprennent en main la filière café
Sur l'île d'Idjwi au milieu du lac Kivu, 2500 paysans mettent fin à plus de 30 ans de désordre dans le café grâce à leur coopérative CPNCK.
Ses arômes floraux le placent dans la catégorie des grands arabicas africains comme le Moka Sidamo d'Ethiopie."
Corps : 3/5
Arôme : 4/5
Fruité : 3/5
Poids net : 1 Kg
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