- Description
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Détails
*Description : Le boulgour est une céréale dont on a retiré l’enveloppe, qui est précuite à la vapeur, séchée puis concassée. Le procédé de fabrication de ces boulgours permet de conserver la majeure partie des qualités nutritionnelles contenues dans le grain entier de la céréale. Ils sont aussi naturellement pauvres en lipides.
-ingrédients : blé dur demi-complet
-Conservation : Température : de 10 à 15°C
Hygrométrie : < 60 %
-Allergènes : Gluten :Traces possibles de soja, fruits à coques et de sésame.
-Pays d’origine : ITALIE