Café Pérou MOULU dans Boîte Collector bio & équitable

250 g - Origine : Pérou - Boîte métal

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Boite de café Pérou MOULU bio & équitable de la marque ETHIQUABLE
Arabica suave et fruité
Ce que je bois : Cette édition limitée met à l'honneur le café équitable et bio des coopératives Oro Verde et Sol y Café du piémont amazonien des Andes péruviennes.
En métal recyclable, cette boite révèle un arabica moulu rare suave et fruité, typique de ce terroir d'altitude.
L'Artiste Dugudus signe cette nouvelle boîte collector. Sa patte poétique et engagée met en image les combats des petits producteurs de café. Cette création originale pose un clin d'oeil joyeux à Delacroix et sa fameuse >.
Ce que je défends : Agroforesterie & Parité : le modèle gagnant des coopératives Oro Verde et Sol y Café
Le territoire des deux coopératives est encore couvert de forêt primaire demeurée intacte. Pour la conserver, il est nécessaire d'accroître la productivité du café et diminuer la pression sur les espaces naturels. C'est à cette tâche que s'emploient les 2 coopératives avec un système agroforestier.
Les arbres d'ombrage sont plantés et entretenus pour reconstituer les conditions de la fertilité de la forêt. Les arbres puisent des éléments minéraux en profondeur et les feuilles tombées forment un tapis d'humus qui restitue ces nutriments aux cultures.
Ce système agro-forestier maintient la fertilité des sols qui n'ont donc pas besoin d'apports extérieurs sous forme d'engrais chimiques. Il demande plus de travail mais les rendements ont été multipliés par deux.
Avec cette nouvelle gestion s'enclenche un processus d'accumulation de la fertilité. Les paysans peuvent alors abandonner l'ancien système d'exploitation de la forêt par brûlis.
La coopérative Oro Verde a mis en place la parité : l'homme n'est plus seul à assumer la responsabilité de membre, mais c'est le couple qui devient "socios". L'intégration de la Femme aux prises de décision de la coopérative lui donne une légitimité au niveau de la communauté.
Le pinceau de Dugudus : une évocation poétique
Jeune graphiste et dessinateur parisien, Dugudus a jeté son dévolu sur une partition d'art graphique un peu oubliée : l'affiche engagée. Cet ancien d'Estienne et des Gobelins renoue avec la tradition de l'image sociale, engagée et citoyenne. Les affiches politiques d'autrefois qui portaient des messages de résistance et d'espoir, ont aujourd'hui presque disparu. Dugudus leur offre une nouvelle identité et s'affirme comme un passeur de cette culture populaire.
Poids net : 250gOrigine : Pérou

Café Pérou MOULU dans Boîte Collector bio & équitable

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