- Description
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Détails
Le thé vert (Camellia sinensis), appelé aussi thé vierge, est l'une des boissons les plus consommées dans le monde. Le théier est un arbuste originaire d'Asie. Aujourd'hui, il est également cultivé en Afrique et en Amérique du sud. Ce sont les jeunes feuilles, rapidement séchées et roulées encore chaudes, et les boutons de thé vert, non fermentés, qui sont utilisés avec succès dans le cadre de régimes amincissants.
Le thé vert inhibe la catéchol-O-méthyltransférase, une enzyme impliquée dans la thermogénèse des corps gras, c'est à dire sur l'augmentation de la dépense énergétique du corps, elle-même liée à une augmentation de la combustion des graisses.
Il favorise ainsi le métabolisme et l'oxydation des graisses.
Le bio thé vert est certifié bio par Ecocert : organisme de contrôle et de certification de l'Agriculture Biologique.
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