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Détails
La pulpe de baobab est très riche en fibres ce qui la rend très intéressante pour réguler le transit et la sensation de faim.
Le baobab est d’ailleurs un des éléments de la médecine traditionnelle africaine, qui l’utilise pour sa richesse en nutriments.
La poudre de Baobab est issue du fruit séché naturellement, dont on extrait ensuite les graines enrobées d’une pulpe blanche.
Diluer une à deux cuillères à café (env. 2 à 4g). La poudre de baobab possède un goût acidulé très légèrement sucré.
A mettre dans un smoothie, un thé, un jus ou un yogourt.