Qui sommes-nous ?                                                             Consulter nos conseils & astuces sur le blog                                             SERVICE CLIENT

 

Badiane - Anis étoilé BIO VRAC 250g

Badiane - Anis étoilé BIO VRAC 250g
  • AB
  • AB EUROPE

De la badiane chinoise ou anis étoilé certifié BIO pour un assaisonnement parfait ou l'aromatisation au quotidien de vos plats et vos préparations.

La badiane chinoise ou anis étoilé est le fruit du badianier de Chine (Illicium verum). Il se compose d'un follicule ligneux à huit carpelles contenant chacun une graine brillante. Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge.

Ce produit n'est plus disponible.

Description

Détails

Ingrédients

anis étoilé*

*Issu de l'agriculture biologique - Certifié par FR-BIO 16

Agriculture UE

Nom botanique : Illicium verum

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie : 337 kCal

Lipides : 15.9 g

Glucides : 50.02 g

Protéines : 17.6 g

Fibres : 14.6 g

Conservation

Idéalement entre 8° et 10°C, à l'abri de l'humidité

Conditionnement et colisage

Conditionnement : sachet

Colisage : carton

Masse nette : 250 g