Ail des ours bio - Boîte de 18g

L'ail des ours bio Hildegarde de Bingen apportera une saveur subtilement aillée à vos plats tels que sauces et mijotés.

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Description

Détails

L'ail des ours bio Hildegarde de Bingen apportera une saveur subtilement aillée à vos plats tels que sauces et mijotés.

Connu pour préserver le bon fonctionnement du coeur et des vaisseaux sanguins, l'ail des ours régule aussi le métabolisme du cholestérol. Avec sa saveur plus fine que l'ail commun, il apportera une saveur à la fois piquante et corsée à votre cuisine.

Ingrédients : Ail des ours* (Allium ursinum). *Produit issu de l'agriculture biologique.

Contenance : boîte de 18g.

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Utilisation

Utilisez l'ail des ours Hildegarde de Bingen dans vos plats de poisson, tartes, fromages frais ou encore sauce.

Vous pouvez également le mélanger avec du gros sel ou le cuisiner en pesto.

Dose journalière recommandée par personne : 1 cuillère à café de plante sèche, soit 0,5g.

Le conseil de Clairenature : mettez l'ail des ours à macérer dans de l'huile d'olive pour faire votre propre huile aromatisée.

Hildegarde de Bingen

La société Aromandise, installée à Montpellier, a mis au point des thés, des tisanes et des soupes bio qui s'inspirent librement des enseignements de Hildegarde de Bingen : des mélanges de plantes, fleurs, épices et fruits savoureux et bénéfiques pour la santé.

Bénédictine, abesse et femme emblématique du Moyen Age, Hildegarde de Bingen a marqué toute l'Europe par son rayonnement dans les domaines politique, philospohique et médical. Elle a développé une médecine douce, équivalente à L'Ayurvéda Indien, qui s'attache à établir la santé de l'homme dans ces différentes dimensions, que sont le corps, l'esprit et l'âme.

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